研究者

• 山口産業保健推進センター 特別相談員、山口大学大学院理工学研究科　　　奥田　昌之
• 山口産業保健推進センター 特別相談員、山口大学大学院医学系研究科　　　芳原　達也

研究協力者

• 山口大学医学部　　　山口　高弘

詳細は「交替勤務者の食事栄養評価と夜食の在り方についての研究」(PDF:892KB)を参照してください。

• はじめに
• 調査方法
• 結果
• 考察
• 参考資料

平成23年度（平成24年3月）

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調査研究情報(平成23年度)

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